本当なら一日中、グラスを片手に海外ドラマにふけっているであろう1日。
気になっていた作業に着手してシマタ。
これ。
洗い米、です。
会社の神棚にお供えするお米なんですが、神棚へのお米は一度洗って乾かすんです。
これが、普通に炊くといわゆる胴割米と化してしまい、すんごくおいしくない。
ピラフにするとか、おかゆにするとかでクリアしてきたんですが、なにせ作ってしまうと保存がきかない・・・うーむ。
悩み続けて、どんどんたまる・・・米・・・どうにかせねばどうにかせねば・・・と思っており。
てなわけで、「米粉」にして、ホットケーキにすることにしました！
そしたら冷凍保存が可能だしね♪
うーん、わたしが史郎サンを他人に思えない理由はこのあたり・・・（笑）
あの人も、休みのたびになぜかキッチンに立っていますから・・・あ、わかる人にしかわからない話題ですみません。
ざっとあらったので、新聞紙に広げて乾かした後、軽く炒りました。
ベーキングパウダーと混ぜて、牛乳と卵、お砂糖を少し。
せっせと焼きますと、このように、トムとジェリーに出てきそうな画ができあがります。
ふう。
これでも作成した米粉の１／３くらいしか使ってません。
ふぁーー、くたびれたぁ。
